枝を指名につなげるための接客術
実際に枝のお客様を接客する際に意識すべきポイント解説します。
■幹を立てつつ、枝にも丁寧に対応する
枝の接客で最も重要なのは、幹の立場を尊重することです。
枝ばかりに話しかけてしまうと、幹が気分を悪くする可能性があります。
まずは幹を中心に空気を作り、枝には自然な距離感で寄り添うのが基本です。
・幹が話している時はしっかり反応する
・枝に話を振る時は幹を巻き込む形で
・幹が不快にならないペースで枝と仲良くなる
このバランス感覚が、信頼されるホストへの第一歩です。
幹の担当ホストとの兼ね合いもあるので、連携して接客しましょう。
■無理に押さず、自然な会話を心がける
枝は初回客と基本的には同じです。
強引な営業や距離の詰め方は逆効果になります。
特に紹介客は幹の顔を立てたい気持ちが強いため、枝に負担を与えると逆にお店に来てもらえなくなることもあります。
自然な会話を意識し、楽しい時間を提供することが結果的に指名につながります。
■枝の好みやタイプを引き出す
初対面でも必ずヒアリングするべきポイントがあります。
・よく行く飲食店
・お酒の強さ
・好きな雰囲気のホスト
・ホストクラブに来た理由
これらを聞いておけば、その後のLINE営業でも使える情報になります。
会話の中でさりげなく引き出しましょう。
■連絡先交換は焦らず確実に
枝とLINEを交換したい場合は、次のタイミングが理想的です。
・枝が笑っている時
・帰る直前
・幹が席を外した時やタイミングが自然な時
焦って交換を迫ると逆に印象が悪くなります。
自然な流れで「良かったらまた話したいから、LINE交換しようよ」と伝える方が成功率が高いです。