ホストの指名を増やす方法｜新人が売れるためにやるべき5つのこと

「指名が取れない」という悩みは、多くの新人ホストが抱える悩みのひとつです。周りを見ると、同期が先に指名をもらっていたり、売れている先輩が簡単に本指名を増やしているように見えて、不安を感じることも多いでしょう。
ホストの指名の取り方には一定のコツがあり、闇雲に頑張ればいつか取れるものでもありません。逆に、やり方さえ理解できれば、新人ホストでも少しずつ指名を増やしていくことが可能です。

指名を取るために、意識すべきポイントがいくつかあります。最初から要領よく指名が取れる人はいません。大切なのは、正しい方法を知って積み重ねていくことです。

ここからは、新人ホストが指名を増やすためにやるべき基本の考え方と、売れているホストが実際に意識しているポイントを分かりやすく解説していきます。

新人ホストが指名を取れない理由
新人ホストが指名を取れないのには、いくつか共通の理由があります。努力不足だからではなく、多くの場合は「何を意識したらいいのか分かっていない」ことが原因です。ホストの仕事は、ただ楽しく会話をすれば売れるというものではなく、接客の流れや関係の作り方を理解して初めて結果に繋がります。

次につなげられない
新人のうちは、目の前の会話に精一杯になってしまい、どうやって次につなげるかまで考える余裕がありません。姫様と楽しく会話をして終わり、その場は盛り上がったのに指名に繋がらない。という経験がある人も多いのではないでしょうか。指名を取るホストは、必ず次につながる接客をしています。会話の内容だけでなく、印象の残し方や距離感、連絡の取り方まで含めて計算されているのです。

「良い人」で終わってしまう
新人ホストがやりがちなのは、良い人で終わってしまう接客です。丁寧で感じが良いことは大切ですが、それだけでは指名に繋がりません。姫様の記憶に残らなければ、次に来店しようとしたときに思い出してもらえないからです。ホストは好かれるだけでは稼げません。「また会いたい」と思わせることが重要です。

指名は、小さな積み重ねで増えていくものです。だからこそ大切なのは、指名に繋がる行動を一つずつ身につけていくことです。

印象を残すこと
指名を増やすために必要なのが「印象を残すこと」です。新人ホストの多くは、目の前の姫様を楽しませることに集中しすぎてしまいますが、それだけでは指名には繋がりません。1日に何人ものホストと話す姫様の印象に残るような接客を意識することが大切です。

小さなことの積み重ね
指名を取るホストは、特別なことをしているように見えがちですが、実は基本的なことを徹底して行っている場合が多いです。名前をしっかりと覚えること、会話の内容を忘れない事、リアクションを大きくすること、笑顔で接することなど、難しいことは何一つありません。当たり前のことに見えますが、この積み重ねが、「また次も会いたいな」という印象に繋がります。

嫌われないようにしすぎない
新人のうちは、「嫌われないようにしなきゃ」という意識が強くなりがちです。しかし、無難な接客だけでは印象に残りません。ホストの仕事は、ただ良い人になることではなく、「また会いたい」と思わせることがゴールなのです。そのためには、自分のキャラクターを少しでも出すことや、相手の記憶に残る会話を意識することが大切になります。

勘違いしないでほしいのが、印象を残す＝派手なことをするという意味ではないということです。相手に興味を持ち、真剣に向き合い、その時間を大切にする姿勢が伝わるだけでも、印象は大きく変わります。指名を増やしたいなら、まずはどうすれば覚えてもらえるのか、を意識するようにしましょう。

次につなげる会話
印象を残すことができるだけでは、指名に繋がるとは限りません。指名を増やすためには、次につなげる会話を意識することが大切です。指名を取るホストは、この「次につなげる会話」が自然とできています。

次に会う理由を作る一言
姫様の好きなことや最近の出来事を聞いたときに、その場でリアクションをして終わるのではなく、「その話また聞きたいな」「今度ゆっくり話そう」などと、次に会う理由を作る一言を入れるだけでも、印象は大きく変わります。こうした小さな一言があるだけで、姫様の中に「この人とまた話したい」という気持ちが残りやすくなります。

姫様にたくさん話をさせる
会話の中で自分のことを話しすぎてしまう新人も多いですが、実は姫様中心の話にするほど、印象に残りやすくなります。姫様がどんな人で、何が好きなのか、どんな話をすると楽しそうなのかを観察しながら会話を広げることが大切です。相手に興味を持っていることが伝わるだけで、自分の話をすることの何倍もの印象付けをすることができます。

会話はその場を盛り上げるためだけのものではなく、関係を続けるためのきっかけでもあります。指名を増やしたいなら、「楽しかった」で終わらせてはいけません。「また会いたい」と思ってもらえる流れを作れるように意識しましょう。

連絡の取り方
ホストの仕事は、席に着いている時間だけで完結するものではなく、店を出た後も関係を続けていくことが大切です。そのために欠かせないのが、連絡です。指名を取るホストほど、この連絡の取り方が上手い傾向にあります。

お礼を伝える
新人のうちは、どのタイミングで連絡をすればいいのか分からない、何を送ればいいのか分からないと悩むことも多いでしょう。しかし、難しく考える必要はありません。まず第一に大切なのは、来店してくれたことに対してきちんとお礼を伝えることです。当日か次の日に、昨日は来てくれてありがとう。一緒に話せて楽しかった。などと一言送るだけでも印象は大きく変わります。

会話の内容につながる話をする
連絡をするときは、できるだけ会話の内容を覚えておくことも重要です。姫様が仕事の話をしていたら、「仕事大丈夫だった?」と聞いてみる、好きなものの話をしていたら、「この前言っていたやつ見つけたよ」と送ってみるなど、少しでも相手に合わせた内容にすると、ちゃんと覚えてくれているんだと感じてもらえます。この特別感が、指名に繋がる大きなポイントになります。

ただし、連絡を送ればいいというものでもありません。送りすぎてしまえば負担に感じさせてしまいますし、内容が薄いと逆に印象が悪くなることもあります。大切なのは、相手のことを考えた連絡になっているかどうかです。接客と同じように、連絡も姫様との関係を作る大切な時間だという意識を持つようにしましょう。

適切な距離感
指名を増やすためには、姫様との適切な距離感を保つことも重要です。新人のうちは、気に入ってもらおうと必死で距離を縮めようとしすぎてしまうことがあります。しかし、最初から距離を詰めすぎてしまうと、逆に警戒されてしまい、指名に繋がらないことも少なくありません。

重い言葉を使ってしまう
特に多いのが、関係性ができ上る前から重い言葉を使ってしまうパターンです。ずっと指名してほしい、絶対にまた来てね。など、気持ちが強すぎる言い方は、姫様にプレッシャーを与えてしまうことがあります。大切なのは、最初から特別な関係を作ろうとするのではなく、少しずつ距離を縮めていくことです。

距離を取りすぎてしまう
遠慮しすぎてしまい、当たり障りのない会話だけで終わってしまうと、印象が薄くなり、他のホストに埋もれてしまいます。ホストはただ話をするだけではなく、この人と話すと楽しい、また会いたいと思わせる距離感を作ることが大切です。

指名を取るホストは、相手の反応をよく見ながら、相手に合わせて距離感を調整しています。どこまで踏み込んでもいいのか、どこからが嫌なのかを考えながら接客するようにしましょう。このバランスが取れるようになると、無理に営業をしなくても自然と関係が続きやすくなります。

指名を増やす新人がやっている5つのこと
ここまで、新人ホストが指名を増やすために意識したいポイントを解説してきました。どれも特別なテクニックではありませんが、実際に指名を取っている新人は、こうした基本をしっかりと積み重ねています。

①印象を残すこと
ただ楽しく会話をするだけでなく、名前や会話を覚える、リアクションを大きくするなど、小さな積み重ねが大切です。

②次につなげる会話をする
その場を盛り上げて終わるのではなく、「また話したい」「ゆっくり聞かせて」などと次に会う理由を自然に作ることが、指名に繋がります。

③連絡を大切にする
来店後にお礼を伝える、会話の内容につながる連絡をするなど、お店の外でも関係を続けていくことで、姫様の中での存在感が強くなります。

④適切な距離感を保つ
焦って距離を縮めすぎても、遠慮しすぎても、指名には繋がりません。相手の反応を見ながら、少しずつ関係を作っていくことが大切です。

⑤すぐに結果を求めすぎない
指名は一度の接客で決まるものではなく、何度も会話を重ねていく中で少しずつ増えていくものです。売れているホストほど、この積み重ねを大切にしています。

新人ホストにとって「指名が取れない」という悩みは、とても大きなものです。しかし、指名はセンスや運だけで決まるものではなく、正しいやり方を知り、積み重ねていくことで少しずつ増えていくものです。最初から要領よく指名を取れる人の方が少なく、多くの売れているホストも新人の頃は同じように悩んでいました。

すぐに結果が出なくても焦る必要はありません。できることを一つずつ続けていけば、確実に姫様との関係は深まり、指名も増えていきます。新人のうちは遠回りに見えることほど大切です。基本を大事にしながら、自分なりの接客スタイルを作っていきましょう。