【ellie】未経験から夢を掴む!! 颯天支配人の成功ストーリー

【ellie】未経験から夢を掴む!! 颯天支配人の成功ストーリー
ーホスト歴はどれくらいですか?

12/9でちょうど2年になります。

ー2年で支配人ですか?!

あはは。そうなんですよね。けんしんさんが未経験で2年半で支配人になっててそれを超えたくて頑張りました。多分最速だと思います。次また記録を塗り替えてくれる人が現れるといいですね。
この店には頑張ればそれだけ評価してくれる環境とチャンスがあるんです!!


ーなんでホストになろうと思ったんですか?

もともと働きながらライブ配信してたんですけど昼職の給料を配信での報酬が超えたんですよね。自分でやりたいと思って入社したITの営業だったんですけど拘束時間も長くて、なんか普通に働くのがバカらしく思えて辞めちゃいました。そんな時に知り合いが紹介してくれたのがellieでした!!

ー紹介でellieに来られたんだと思いますが、即決だったのでしょうか?


体入費が5000円もらえるって聞いて軽い気持ちで来ました。そしたら、とりあえずアルバイト雰囲気よくて楽しくてで入ることにしました。なので、他の店舗も見ずに直感で決めました。そして次の月にはレギュラーになってましたね(笑)
僕人見知りなんですけど、そんな僕でもたった1日体験に来ただけで楽しいと思えてしまうほど、おもしろいメンバーが揃ってるお店だと思いますね!

ーレギュラーに切り替えるのも、だいぶスピーディーですね?!

とにかく楽しかったからです。未経験での接客で毎回すごく緊張したんですけど、初回でお客さんと頑張って話して送り指名が取れたりすると達成感がすごく感じられるんですよね。ライブ配信とはまた違った嬉しい気持ちが湧きました。それと、人見知り克服したいって気持ちもありましたね。まだまだ人見知りですけど(汗)
だから人見知りの人でも気持ちさえあればわたりあえます!
ーエルコレはグループ自体がずいぶん大きいですが、横の繋がりとかもありますか?
店舗の垣根を超えた仲間やライバルはいますか?

います!! 入店して半年経った時に、新人のランキングを競うイベントがあって、その時に新人売上がNo.3だったんです。その時のNo.1とNo.2とは今でもめちゃくちゃ仲良くしてますね。もちろんライバル視もしてます。表彰式なども盛大に行われるので、同世代の頑張ってる仲間と刺激し合える環境がマンモスグループだからこそ整っているのも強みですよね。

ー3人が集まったら、仕事について熱く語り合うのでしょうか?

・・・意外にしてないかもしれないです!!(笑) 誕生日が3人とも9月なんですけど、その前に集まった時もちょっと探りあってたかもしれないですね〜 LINEグループとかもあるんですけど、報告し合ったら3人の売上合計が5500万overだったんですよ!! こういうのあるとめちゃくちゃ励みになりますね。
ーたったの2年で支配人となれば、先輩との関わり方などは今どんな感じでしょうか?

そうですね、最初少し複雑な気持ちにもなりました。でも僕の場合は仲間たちと一緒に店を作りあげていってる感じですね。もとから先輩っこだったのもあって、今でも可愛がってもらうことが多いですね。

ー店づくりする上で何か取り組みはされていますか?

店内でチーム分けして、目標をそれぞれ掲げてアプローチかけています。
5つのチームを主任、副主任を軸に編成しています。
例えば僕のチームは今TikTok配信に力を入れています。細かく数字を分析して、次どうしたらもっと伸びるか一緒に考えたり、行動に移してみたりしています。
売上や顧客数、売り方についても細かく都度教えたりもしてます。
あとはサボってしまう子もいるので、そう言ったメンバーのモチベーションのフォローだったりもしています。

ー他のチームは何をされてますか?

新規の売上バトルをして、勝者をリーダーがご飯に連れて行ったりとかしてますね。
年に何回かは、店全体で新規の売上バトルをして、勝者が歌舞伎町を走ってるトラックに載れる企画も過去にはやりましたね。
単発でチームを新しく作って、1日限りの売上バトルとかもやったりしてます!!
ーチームでの団結力がありそうですが、店全体ではどうですか?

そうですね、チームは関係なく本当に仲がいいと思います。
僕が体験に来た時に、先輩から「質問ある?」って聞かれて唯一した質問が「派閥ってありますか?」だったんですけど、即答で「ない」言われました。その言葉は本当だったんだなって今とても実感してます。それくらいみんな仲良しですね。リーダー陣や幹部が積極的に声かけてごはんとか行ってる様子もよく見ますね。

ー体験入店でくる子に対してはどんなアプローチをかけていますか?

初日は雰囲気知ってもらうために、一緒について店内を回りますね。2日目ぐらいからは実際にヘルプ回ったりしてもらいます。大体がその子に合わせて対応してますよ。だから、決まった流れとかはなくて、柔軟に対応してます。

ーお店として目指しているところはありますか?

今年どこかで店売り1億やりたいと思ってたんですけど、ちょっとまだ分からない状態なんですね。だからアベレージで1億出せるようにしたいなと思っています。そこが叶えば、グループランキングで見ても3〜5位に入れるんじゃないかなと思っています。最近新しいお店もオープンしてて勢いあるので負けてられないですね。
ー年間売上1億のために意識してるところはありますか?

とにかく仲が良いんですけど、良すぎてしまって競争力が少しだけ薄れてしまってるのかなと思います。なので、それを指摘するようにしています。良い意味でも悪い意味でも居心地の良い店舗になってると思います。毎月の結果発表の時に悔しがっている人もいれば、純粋に仲間を讃えてる人もいますね。
とはいえ、みんなこの店で頑張りたいと思ってる人ばかりですね。
ただ、もっと悔しがるような子が増えていくと、店として良い方向に向くかなと思いますね。

ーずばり他の店舗さんとの違いはなんですか!

僕も未経験でこの店に入りましたが、10ヶ月の時に1000万を売り上げました。未経験にとにかく強い店だと思います。 去年はけんしんさんが年間売上で1億2000万円の記録を出しましたが、彼も未経験で入店して3年目でその記録を出しているので!!

ーチャンスが多いお店なのでしょうか?

チャンスしかないですね!!箱も大きいし、内装もめちゃ綺麗だから初回がとにかく多いんですよね。
それでもって従業員数が今すごく多いわけではないのでチャンスがとにかく多い店ですね!!
一度体験来てもらえれば楽しいの絶対伝わると思うし、成功へのイメージも掴めると思うので体験きてもらえると嬉しいですね。
ー颯天支配人のインタビューを通じて、ellieが未経験者にとっても挑戦しやすい環境であることが強く伝わりました。支配人自身が未経験からスタートし、短期間で1000万円を売り上げた実績は、これからホストを目指す人々にとって大きな励みになるでしょう。また、従業員一人ひとりを尊重するサポート体制や、成功への多くのチャンスがある環境が魅力的です。

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東京都新宿区歌舞伎町2-28-2 東松ビル1F