ー初めてでも、ちゃんと“居場所”になる店
RAISEは、できてまだ1年ほどの新しい店舗だ。
だからこそ、これから入る人間にとっての“余白”がある。
従業員の熱量が高く、接客や連絡の取り方といった
基本的な部分も丁寧に教えてもらえる環境。
さらに、営業外で食事に行くこともあり、自然と距離が縮まっていく。
年齢層も幅広く、いろんなタイプの人間がいるからこそ、
いろんなお客さんにフィットする。
その柔軟さが、この店の強みだと感じている。
ーライバルであり、支えてくれる存在
店には、同世代の仲間もいれば、経験豊富な先輩もいる。
仲の良さだけでなく、ときには競い合う関係でもある。
特に、接客を教えてくれた先輩の存在は大きい。
食事に連れて行ってもらいながら学ぶことも多く、
仕事の中だけでは見えない部分にも影響を受けている。
ホストというと個人戦のイメージが強いが、
実際には人との関係の中で成長していく側面もある。